Deskripsi Produk
Pewarna paprika alami adalah solusi alami terkemuka di industri untuk memberikan makanan, minuman, dan produk nutraceutical dengan warna cerah-yang cerah mulai dari oranye cerah hingga merah tua yang menawan. Di era di mana konsumen mengamati label dengan cermat, ekstrak kami memenuhi persyaratan bahan-bahan yang bersih dan mudah diidentifikasi. Kami memastikan kemurnian dan kinerja terbaik dengan hanya membeli paprika manis (Capsicum annuum) premium dan non-transgenik yang ditanam melalui praktik pertanian yang ketat.
Tidak seperti pewarna umum, metode ekstraksi inovatif kami dengan cermat mengekstraksi pigmen karotenoid yang kaya pada paprika-terutama capsanthin dan capsorubin-sambil sengaja menghilangkan capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas. Prosedur yang tepat ini memastikan muatan warna yang seragam dan cemerlang tanpa menggunakan panas, menjaga profil rasa asli pewarna paprika alami Anda.
Karakteristik Produk
Kelarutan
Larut dalam minyak, lemak, dan pelarut; tidak larut dalam air (kecuali diemulsi)
Bau & Rasa
Aroma paprika yang lembut dan manis; rasa yang kaya dan sedikit manis dengan sedikit atau tanpa panas
Kemurnian & Konsentrasi Tinggi
Diproduksi untuk memenuhi spesifikasi yang tepat, memastikan konsistensi-ke-b yang dapat Anda andalkan.
COA
|
Parameter |
Spesifikasi |
Metode |
Hasil |
Status |
|
Nilai Warna Total (ASTA) |
Lebih besar dari atau sama dengan 20.000 |
Spektrofotometri |
22,500 |
Lulus |
|
Kandungan Capsanthin |
Lebih besar dari atau sama dengan 35,0% (karotenoid) |
HPLC |
38.2% |
Lulus |
|
Kandungan Capsorubin |
Lebih besar dari atau sama dengan 5,0% (karotenoid) |
HPLC |
7.1% |
Lulus |
|
Total Karotenoid |
Lebih besar dari atau sama dengan 5,0% (b/b) |
UV-Vis |
5.8% |
Lulus |
|
Kadar Air |
Kurang dari atau sama dengan 1,0% |
Karl Fischer |
0.6% |
Lulus |
|
Nilai Asam |
Kurang dari atau sama dengan 10,0 mg KOH/g |
Titrasi |
6,2 mg KOH/g |
Lulus |
|
Nilai Peroksida |
Kurang dari atau sama dengan 10,0 meq/kg |
Titrasi |
3,5 meq/kg |
Lulus |
|
Ukuran Partikel (jika bubuk) |
Kurang dari atau sama dengan 180 μm (80 mesh) |
Analisis Saringan |
95% Kurang dari atau sama dengan 180 μm |
Lulus |
Keunggulan ekstrak paprika
Sebagai zat pewarna alami, dan bahan mentah bersih menggantikan pigmen sintetis (misalnya Alar Merah), menghasilkan warna kuning cerah hingga merah.
Mengandung komponen-antioksidan
Termasuk karotenoid seperti capsinin dan beta{0}}karoten, serta vitamin E (tokoferol), yang membantu melawan stres oksidatif.
Peningkatan daya tarik visual
Dengan mengubah tampilan makanan agar warnanya lebih menggugah selera, nilai produk meningkat.
Efek peningkatan nutrisi
Fungsi sebagai provitamin A juga diharapkan dapat dicapai melalui beta{0}}karoten.
Bidang Aplikasi
Industri makanan
Ini digunakan untuk mewarnai berbagai macam makanan seperti sosis dan daging olahan, makanan ringan, keju, saus dan dressing, sup, dan bumbu.
Makanan hewan
Ini digunakan sebagai pewarna alami untuk memperbaiki tampilan makanan kering dan basah.
Kosmetik & Perawatan Tubuh
Warna merah hingga oranye alami ditambahkan ke lipstik, krim, sabun, dll.
Obat
Ini digunakan sebagai pewarna alami untuk tablet dan kapsul.
Suplemen
Cocok untuk desain produk yang memanfaatkan pewarna alami.
Nutrisi Hewan
Dengan menambahkannya ke dalam pakan ayam, pengendapan pigmen pada kuning telur dan daging ayam dapat ditingkatkan.
Deskripsi Produk
Keunggulan Kualitas
Intensitas warna yang tinggi
Tersedia beragam pilihan warna mulai dari 20.000 hingga 200.000 ASTA, memungkinkan pemilihan berdasarkan aplikasi spesifik.
Konsistensi warna
Ini mereproduksi warna merah yang stabil secara konsisten di antara batch, memastikan tampilan produk tetap seragam.
Pengurangan kemerahan
Dibuat dengan bahan utama paprika manis dan kandungan capsaicinnya dijaga tetap rendah (kurang dari 500 SHU).
Berbagai bentuk
Kami telah menyiapkan bentuk bubuk-olearin yang larut dalam minyak dan-yang dapat terdispersi dalam air.
Mematuhi standar label bersih
Ini adalah zat pewarna alami yang dapat diberi label sebagai "E160c" di UE dan "ekstrak paprika" di AS. Itu terbuat dari-bahan-bahan non-transgenik.
Tahan panas dan tahan cahaya
Dalam kasus bentuk oleoresin, stabilitas pigmen telah dipastikan dalam banyak prosedur pengolahan makanan.
Layanan ODM/OEM Profesional
Kami menawarkan solusi warna yang disesuaikan termasuk:
Kekuatan warna yang disesuaikan (nilai ASTA) dan penyesuaian rona
Pengembangan profil karotenoid spesifik (kapsantin tinggi vs. karotenoid seimbang)
Pembuatan bentuk bubuk-yang dapat larut dalam air atau-dingin-yang larut dalam air
Campuran khusus dengan warna alami lainnya (annatto, kunyit)
Pelabelan pribadi dengan dukungan teknis dan peraturan penuh
Tag populer: pewarna paprika alami, produsen pewarna paprika alami Cina, pemasok, Ekstrak Jamur Chaga, Bubuk Ekstrak Elderberry Murni, Bubuk Ekstrak Delima Murni, Bubuk Ekstrak Ginseng Siberia, Bubuk Natrium Tembaga Klorofilin, Tongkat Ali Root Powder